Nalewka z czarnego bzu. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czarny bez umyć i obrać. Wrzucić do słoja same czarne owoce (niedojrzałe wyrzucić). Zasypać cukrem i ugnieść. Zakryć łatką i odstawić w ciepłe miejsce (np. na okno przy słonecznej pogodzie) na 4 dni. Po tym czasie zlać sok do słoika i schować do lodówki, a owoce zalać spirytusem rozrobionym z wodą (może być0,5l wódki). Odstawić na 10 dni. Po 10 dniach odlać sok z wódką od owoców i wymieszać go z sokiem przechowywanym w lodówce. Wlać w butelki i odstawić na 2 miesiące.
Porady
nalewka jest strasznie słodka, dlatego pijąc ją dodaję do kieliszka kilka kropli cytryny
Komentarze