Naleśnikowy sernik
- 30 min
To danie pyszne i sycące. Najbardziej lubię kiedy jest ciepłe i chrupiące, ale można je także spożywać na zimno.
- 30 min
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe:
• 2 szklanka mąki (ja dałam trochę więcej bo bardzo rzadkie mi wyszło)
• 3 szklanka mleka
• 1 szklanka wody
• 2 jajka
• 2 łyżki cukru,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
• 60 dag sera,
• Cukier waniliowy,
• 2 żółtka,
• Cukier puder do smaku,
• Odrobię mleka
Spoiwo:
• 2 białka,
• 1 jajko,
• 3 łyżki kwaśnej śmietany,
• 1 budyń waniliowy,
• 10 dag sera twarogowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneNaleśnikowy sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do miski wsypać mąkę, proszek, wlać mleko, wodę i wpić jajka. Całość miksować na jednolitą masę.
Na rozgrzaną dużą patelnię wlać odrobinę oleju, a następnie trochę ciasto naleśnikowego. Upiec naleśniki. Z ciasta powinno wyjść około12 dużych naleśników.
-
Naleśniki, każdy z osobna smarujemy masą serową. Zwijamy jak krokiety. Układamy na blaszce w dwóch rzędach. Całość posypujemy rodzynkami i zalewamy spoiwem. Pieczemy w piekarniku około 40 min w 180°C.
-
-
Porady
Naleśniki te podaję z częścią urobionej wcześniej masy serowej oraz rodzynkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort naleśnikowy
Zamiast naleśników z serem tradycyjnie przysmażanych na patelni, postanowiłam zrobić "lżejszą" wersję, bez smażenia. Pomysł okazał się świetny, gdyż jabłka smażone z nadzieniem twarogowym idealnie się komponują a całość jest niezwykle smaczna i apetycznie wyglądająca :) Dzieciom taki obiad czy kolacja...
Komentarze