Najlepsze lody czekoladowe z truskawkami

Najlepsze lody czekoladowe z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do misy wbijamy 2 żółtka, dodajemy 50 g cukru i 1 łyżkę wrzącej śmietanki lub wody, miksujemy tak długo aż masa stanie się biała i puszysta.
  
• 2. Śmietankę ubijamy na sztywno w osobnym naczyniu.
  
• 3. Do żółtek dodajemy stopniowo, po łyżce śmietany i mieszamy na najniższych obrotach.
• 4. Truskawki rozdrabniamy blenderem, przekładamy do rondelka, dodajemy 50 g posiekanej czekolady i mieszamy aż masa lekko zgęstnieje, studzimy.
• 5. Dodajemy do masy śmietanowej czekoladowy mus truskawkowy, mieszamy ostrożnie silikonową łyżką. Siekamy 50 g czekolady, również dodajemy do masy i mieszamy.
• 6. Przekładamy masę do podłużnej silikonowej formy, wyrównujemy powierzchnię, układamy biszkopty, przykrywamy folią, wstawiamy do zamrażalnika na co najmniej 8 godzin.
  
• 7. Ostrożnie deser lodowy wyciągamy z formy, dekorujemy posiekaną czekoladą i truskawkami.