Najlepsza sałatka ziemniaczana
- 30 min
Kolejna nieskomplikowana sałatka, która zawsze znika jako pierwsza ze stołu. I nie ważne ile bym jej zrobiła, zawsze jej mało. Sałatka, która króluje na imprezach. Sałatka, którą szybko się robi. A co najważniejsze jest to niedroga sałatka, dosłownie z 3 składników plus sos albo sam majonez.
- 30 min
Składniki:
- 1,5kg ziemniaków
4 duże ogórki konserwowe
4 kiełbaski (mogą być śląskie, drobiowe, szynka, pomrożone resztki)
sól, pieprz
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
Wystaw ocenę:
4.5 (180 ocen)
Najlepsza sałatka ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Studzimy. Obieramy. Kroimy w kostkę. Ogórka w kosteczkę. A kiełbasę, stare wędliny (możemy posprzątać lodówkę) przesmażamy na patelni z odrobiną tłuszczu albo i bez. Ja najczęściej wysmażam bez tłuszczu. Skwarki ostudzić, dodać do ziemniaków i ogórka. Doprawić solą i pieprzem.
Jogurt wymieszać z majonezem i dodać do sałatki. Zostawić na 2-3 godziny do przegryzienia się smaków.
Porady
Skosztować przed podaniem na stół czy nie trzeba jeszcze doprawić sałatki. Można również dać więcej sosu, wszystko w zależności od tego jakie mamy ziemniaki. Nieraz one wciągną prawie cały sos i sałatka jest dość sucha. Można dać więcej jogurtu, niż majonezu, by sałatka była zdrowsza.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SałataInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze