Podane z ziemniakami i surówką stanowią pożywny posiłek.
Składniki:
pół kg łopatki wieprzowej
mała cukinia
jajko
bułka tarta
cebula
2 łyżki musztardy z gorczycą
sól, pieprz, czosnek granulowany, majeranek
olej do smażenia
Musztardowe mielone z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso mielimy w maszynce. Wbijamy jajko, doprawiamy. Cebulę drobniutko siekamy a cukinię ( wyszorowana i obraną) ścieramy na tartce o grubych oczkach. Łączymy. Jeżeli mięso jest za rzadkie to można dosypać bułki.
Formujemy nieduże kotleciki obtaczamy w bułce, smażymy na złoty kolor.
Komentarze