Muszle z łososiem i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Musztardę mieszamy z miodem, dodajemy porto, oliwę, mieszamy i odstawiamy.
2.Truskawki myjemy, usuwamy szypułki, kroimy tak, aby uzyskaż z każdej sztuki 2 grube plastry, resztki zjadamy :-). Plastry truskawek skrapiamy porto i odstawiamy.
3.Łososia siekamy, mieszamy z posiekanym szczypiorkiem, doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem.
4.W muszli układamy plaster truskawki, na niej łyżeczkę farszu z łososia i ustawiamy na tacy.
5.Sos podajemy w osobnej miseczce. Przed zjedzeniem dania(bezpośrednio z muszli) każdy polewa sobie sam sosem.
Komentarze