Muszle z łososiem

Sposób przygotowania przepisu:

Muszle z łososiem

• 1. Makaron włożyć do osolonego wrzątku, delikatnie zamieszać drewnianą łyżką, aby nie przywarł do dna. Gotować na wolnym ogniu 3 minuty, od czasu do czasu mieszając, po czym wyłączyć kuchenkę i pozostawić makaron pod przykryciem na 10-12 minut aby doszedł.
  Gdy będzie al dente delikatnie wyjąć muszle łyżką cedzakową, osączyć i wystudzić.
• 2. Łososia przesmażyć minutę na oleju, rozdrobnić widelcem.
  Tak samo widelcem rozgnieść twaróg, połączyć z majonezem, dodać ostudzonego łososia.
  Kilka gałązek koperku zostawić do dekoracji, resztę posiekać i dodać do farszu.
  Wymieszać wszystko dokładnie, można posolić (ja nie soliłam ,bo łosoś był dość słony)
• 3. Nadziać muszle farszem , schłodzić. Podawać na liściach sałaty, przybrane koperkiem.