Miodowiec
- 60 min
Delikatny w smaku, idealny na każdą okazję.
- 60 min
Składniki:
- 3,5 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
2 jaja
0,5 margaryny
0,5 szklanki mleka
3 łyżki miodu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
Krem:
3 szklanki mleka
7 łyżek kaszy manny
3/4 kostki masła
0,5 szklanki cukru
cukier wanilinowy
Polewa:
2 łyżki kakao
5 łyżek cukru
2 łyżki śmietany
1 łyżka masła
Wystaw ocenę:
4.5 (164 ocen)
Miodowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W rondelku rozpuszczamy mleko, cukier, miód i margarynę - zagotowujemy, zdejmujemy z ognia i studzimy.
W tym czasie do miski wsypujemy pozostałe składniki i dodajemy roztrzepane jaja. Następnie wlewamy zawartość rondelka i zagniatamy ciasto, lekko podsypując je mąką. Dzielimy na trzy części i rozwałkowujemy jednakowe placki. Natłuszczamy blachę (35 x 26) lub mniejszą i obsypujemy mąką. Pieczemy osobno każdy placek na złoty kolor ok. 13-15 min. w 180 stopniach C.
Powinny mieć jasny, złoty kolor - dzięki temu nie będą przesuszone i twarde. -
2.
Krem:
Mleko zagotowujemy z cukrem. Do gotującego się mleka dodajemy kaszę i cały czas mieszając czekamy, aż stanie się gładka i spęcznieje. Całość studzimy. W osobnej misce ucieramy miękkie masło na puszystą masę i dodajemy do niego po jednej łyżce kremu z kaszy - cały czas miksując.
Ucieramy do białości, krem powinien być puszysty. -
3.
Polewa:
Wszystkie składniki zagotowujemy, chwilę mieszamy i lekko studzimy. - 4. Teraz dzielimy krem na pół i przekładamy nim placki. Na koniec polewamy ciasto ciepłą, ale nie gorącą polewą. Czekamy, aż zastygnie i wstawiamy do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MiódInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze