Kruche ciasto z jabłkami i rabarbarem
Składniki:
- Ciasto:
1/2 kg maki
1 margaryna
1 szkl cukru pudru
4 żółtka
1 jajko
1 cukier waniliowy
1 proszek do pieczenia
Masa z jabłek i rabarbaru:
1 kg jabłek
2 laski rabarbaru
15 dag cukru
1 galaretka cytrynowa
cukier puder do posypania ciasta
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Kruche ciasto z jabłkami i rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać z proszkiem na stolnicę, dodać resztę składników na ciasto, posiekać i zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na pół godziny, po tym czasie podzielić na 2 części i upiec placki (duża blaszka) w 180st C do zarumienienia.
-
2.
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, rabarbar drobno pokroić i przełożyć do garnka, dodać cukier i 1/2 szkl wody. Chwilę pogotować na małym ogniu. Do gorącej masy wsypać galaretkę, dokładnie wymieszać.
Gorącą masą przełożyć placki i posypać cukrem pudrem.
Porady
Masę można przygotować z samych jabłek lub tylko z rabarbaru i można dodać do niej cynamon.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze