Kotlety z piersi kurczaka w zalewie pomidorowo-octowej
- 30 min
Przepis ten dostałem od mojego szwagra. Jest on bardzo popularny ale ja postanowiłem go trochę urozmaicić poprzez dodanie składników dodatkowych takich jak ogórek konserwowy i czerwona papryka konserwowa. Dzięki temu popularna potrawa ma zupełnie nowy ciekawy i wyrazisty smak! Gorąco polecam:-)
- 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
2KG PIERSI Z KURCZAKA
8 OGÓRKÓW KONSERWOWYCH(OBRANYCH ZE SKÓRKI)
1 SŁOIK(ŚREDNI BECZUŁKOWY) CZERWONEJ PAPRYKI KONSERWOWEJ(OBRANEJ ZE SKÓRKI)
ZALEWA:
6 SZKLANEK WODY
1 SZKLANKA OCTU
4 ŁYŻKI KETCHUPU (2 ŁAGODNY, 2 PIKANTNY)
2 ŁYŻKI SOLI
5 ŁYŻEK CUKRU
2 CEBULE, ZIELE, LIŚĆ LAUROWY
TROCHĘ GORCZYCY
CIEPŁE ZALAĆ GORĄCĄ ZALEWĄ
Wystaw ocenę:
4.98 (185 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiKotlety z piersi kurczaka w zalewie pomidorowo-octowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
PRZYGOTOWANIE:
Piersi z kurczaka pokroić na kawałki i delikatnie rozbić. Potem zamoczyć w jajku i obtoczyć w bułce tartej następnie usmażyć na oliwie. Do garnka wlewamy wodę i ocet dodajemy wszystkie przyprawy i cebulę i gotujemy aż do wrzenia. Przepis ten dostałem od mojego szwagra i zawierał on tylko cebulę. Ja postanowiłem go urozmaicić i dodałem dodatkowo czerwoną paprykę i ogórki konserwowe. Do naczynia żaroodpornego na spód kładziemy kotlety i układamy na to pokrojone wcześniej w paski ogórki i paprykę oraz cebulę odsączoną z wywaru. I przekładamy tak warstwami na przemian. Po ułożeniu wszystkiego bierzemy zalewamy wszystko gorąco zalewą. Odstawiamy do ostygnięcia i potem wkładamy do lodówki. Zostało mi trochę kotletów, które włożyłem do litrowego słoika i tak samo układałem warstwami i zalałem zalewą.
Porady
Najlepiej spożyć po dwóch dnia żeby wszystko przeszło smakiem. Zamiast kotletów równie dobrze nadają się do tego przepisu skrzydełka z kurczaka. Kotlety w słoikach można przechowywać w lodówce kilka miesięcy. To danie jest bardzo proste smaczne i idealnie nadaje się na duże rodzinne imprezy. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze