Kotlety warzywno-mięsne
Składniki:
- ● 20 dag mielonego mięsa
● 60 dag ugotowanych warzyw
● mała cebula
● 2 jajka
● przyprawa do mielonego mięsa
● 2 gałązki natki pietruszki
● bułka tarta
● olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety warzywno-mięsne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotowane warzywa przepuszczamy
przez maszynkę
do mięsa. Cebulę obieramy,
siekamy i dusimy na rozgrzanym
oleju. Studzimy. -
jajkami, cebulą, przyprawą,
natką i taką ilością bułki,
aby masa była spójna. Natkę pietruszki myjemy, osuszamy,
siekamy i dodajemy do masy. -
3.
Formujemy kotlety. Obtaczamy
w bułce tartej, a następnie
smażymy na rozgrzanym
oleju na złotobrązowy
kolor.
Porady
Ugotowane warzywa przed zmieleniem należy dokładnie osączyć. Kotlety podaję z kluskami śląskimi i surówką ze świeżych warzyw.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone
Notka redakcyjna
PPWS_07-2011Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze