Kotlety mielone z jaglanką i lubczykiem
Kotlety z mięsa mielonego z dodatkiem ugotowanej kaszy jaglanej i świeżych listków lubczyku. Dodanie kaszy to ciekawy sposób na "rozmnożenie" mięsa.
Składniki:
- 500 g mielonej łopatki wieprzowej
200 g ugotowanej kaszy jaglanej
2 szalotki lub 1 średnia cebula
2 łyżki posiekanych listków lubczyku
2 małe jajka
sól
pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotlety mielone z jaglanką i lubczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szalotki lub cebulę bardzo drobno siekamy, dodajemy do mięsa i ugotowanej kaszy jaglanej, dokładnie mieszamy. Dodajemy jajka, posiekany lubczyk oraz sól i pieprz do smaku i wyrabiamy na jednolitą masę.
- 2. Zwilżonymi dłońmi formujemy nieduże kotleciki, które smażymy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju. Podajemy z ziemniakami i dowolną surówką lub sałatką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze