Kotleciki cielęce ze szparagami, groszkiem cukrowym i kaszą kuskus

Kotleciki cielęce ze szparagami, groszkiem cukrowym i kaszą kuskus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cielęcinę umyć , osuszyć , pokroić na mniejsze kawałki , delikatnie rozbić.
  Każdy plaster mięsa nasmarować oliwą z oliwek oraz oprószyć przyprawami, odstawić do lodówki na czas przygotowania reszty składników.
• 2. Szparagi umyć , osuszyć ( białe obrać) ,poodcinać zdrewniałe końce , przekroić każdego na 3-4 części.
  Zalać wodą gotować ok. 4 min.
  Po tym czasie do garnka dodać umyty groszek cukrowy , gotować kolejne 2 min. Odcedzić.( groszek cukrowy jest bardzo delikatny , szybko staje się miękki)
• 3. Kaszę kuskus zalać wrzątkiem w proporcji 1:1 odstawić na około 5 min.( można dodać odrobinę ulubionych przypraw)
  Rozgrzać patelnię smażyć kotleciki z obu stron na rumiano.
  Na talerze nakładać porcję kaszy , pokrojonego w plasterki kotlecika lub w całości oraz warzywa.
  Podawać z plasterkiem cytryny która świetnie podkreśla smak cielęciny.