Kolorowa sałatka z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż gotujemy na sypko według przepisu na opakowaniu. Po midory myjemy i kroimy w cząstki. Papryki myjemy, wykrawamy gniazda nasienne, miąższ kroimy w kostkę.
2.Cukinię myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki. Wkładamy na 5 minut do lekko osolonego wrzątku. Odcedzamy i osuszamy. Cebulę obieramy, kroimy
w drobną kostkę.
3.Sok z cytryny mieszamy z pomidorowym, ziołami i olejem. Doprawiamy roztartym czosnkiem, solą i pieprzem.
4.Sosem polewamy ryż z warzywami, mieszamy i posypujemy oliwkami. Podajemy od razu lub po schłodzeniu.
Komentarze