Kieszonki drobiowe
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - podwójna pierś z kurczaka,: 1 sztuka
- ser żółty starty: 0.5 szklanki
- masło zimne kawałki: 4 sztuki
- jajka: 2 sztuki
- olej roślinny do smażenia: 0.5 szklanki
- sól i pieprz ( do smaku): 1 szczypta
- mąka: 4 łyżki
- bułka tarta: 1 szklanka
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKieszonki drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi z kurczaka ponacinać ostrym nożem tak by powstały kieszenie.
Ułożyć na desce i delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa.
Przygotowane piersi kurczaka natrzeć z każdej strony solą i pieprzem.
Do każdej kieszeni włożyć porcję masła i startego sera.
Zwijać uważnie piersi tak by masło i ser podczas smażenia nie wypłynęło.
Brzegi kieszonek spiąć wykałaczkami.
Każdą kieszonkę obtoczyć w mące, jajku i tartej bułce. -
2.
Na rozgrzany olej kłaść kieszonki i smażyć z każdej strony na złoty kolor.
Pod koniec smażenia zmniejszyć ogień, patelnię przykryć pokrywką.
Dosmażyć jeszcze 10 minut.
Gdy kieszonki będą gotowe wyjąć wykałaczki.
Na talerzu ułożyć liście sałaty a na nich gorące kieszonki.
Podawać z frytkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze