Kiełbaski białe w warzywach i kasza gryczana
- 60 min
Składniki:
- 5-6 białych cienkich kiełbasek
1 czerwona papryka
1 cebula
1 por
sól
pieprz
papryka
1 szkl kaszy gryczanej
2 szkl wody
suszona papryka
suszone ogórki
sól
pieprz
1 łyżka smalcu ze skwarkami
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKiełbaski białe w warzywach i kasza gryczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę wsypać do wody, dodać przyprawy i tłuszcz , gotować aż wchłonie całą wodę. Przykryć i pozostawić na ok pół godziny.
Kiełbaski przekroić wzdłuż na pół , zwinąć w ślimaczki i spiąć szpikulcem lub wykałaczką.
na patelnie rozgrzać tłuszcz, włożyć pokrojoną cebulę i po chwili dodać paprykę pokrojoną w kostkę i pora również rozdrobnionego. Podsmażyć na drugiej patelni kiełbaski.
Warzywa poddusić ok 10 min, podlać odrobiną rosołu. Na warzywach ułożyć kiełbaski i smażyć aż odparuje nadmiar płynu.
Podawać porcje kaszy razem z kiełbaskami i warzywami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Białe kiełbaski w miodzie i piwie
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Zdajemy sobie sprawę, że są tacy, którzy mięsa nie jedzą, a chcieliby choć w symboliczny sposób jeść potrawy serwowane ogółowi. Tutaj na ratunek wychodzą nam substytuty mięsa, czyli soja. Jak już wcześniej wspomnieliśmy, są one równie smaczne, równie podatne na...
Pieczona kasza gryczana z warzywami
Pieczona kasza gryczana z kolorowymi, jesiennymi warzywami, to pomysł na podanie tradycyjnej kaszy w całkiem nowy i zaskakująco smaczny sposób. Tak przygotowane danie wnosi sporo kolorów, różnorodności i przede wszystkim jest bardzo zdrowe, a to jest najważniejsze.
Komentarze