Moja rodzina uwielbia tą kiełbaskę na wspólne sobotnie śniadanie. Czasami taka kiełbaska w towarzystwie ziemniaczków i dodatku warzywnego gości na naszym stole podczas obiadu.
Składniki:
kiełbasa np. śląska, podwawelska, domowa
ok 3-4 cebule
przyprawy: sól, pieprz, przyprawa uniwersalna, zioła prowansalskie
tłuszcz do smażenia
Kiełbaska z cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kiełbasę pokroić na średniej długości kawałki, naciąć delikatnie poprzek co ok 1cm.
2.Cebulę obrać i pokroić w piórka.
3.Tłuszcz podgrzać na patelni, położyć kiełbaskę i przyrumienić z jednej strony, następnie obrócić ją na drugą stronę i dodać pokrojoną w piórka cebulę, przyprawić.
Komentarze