Jogurtowe ciasto z borówkami
- 45 min
Szybkie, delikatne i rozpływające się w ustach jogurtowe ciasto poleca się do pieczenia. Borówki można również zastąpić dowolnymi sezonowymi owocami.
- 45 min
Składniki:
- 2 jajka (średnie, duże)
pół szklanki cukru
2,5 łyżeczki cukru wanilinowego
160g jogurtu naturalnego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
230g mąki pszennej
szklanka borówek
szczypta soli
Wystaw ocenę:
4.5 (148 ocen)
Jogurtowe ciasto z borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozdzielamy białka od żółtek. Następnie białka ubijamy na pianę dodajemy szczyptę soli i powoli dosypujemy oba cukry. Miksując na wysokich obrotach.
- 2. Zmniejszamy obroty i dodajemy żółtka oraz jogurt i krótko miksujemy do połączenia składników.
- 3. Przesiewamy mąkę oraz proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy do uzyskania gładkiej masy.
- 4. Wykładamy keksówkę o wymiarach 20x11x7,5 cm papierem do pieczenia. Przelewamy do niej pół masy, dodajemy borówki, przelewamy kolejną połowę i na wierzch sypiemy resztę borówek.
- 5. Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 35 minut do momentu aż się zarumieni i tzw. suchego patyczka dla pewności.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Borówki amerykańskieInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze