Jajka przepiórcze w sosie tatarskim
Lubię podawać jajka przepiórcze w pikantnym sosie tatarskim.Zawsze robię je na święta wielkanocne,ogólnie bardzo często je przyrządzam w ten sposób.
Składniki:
- ok.20 jajek przepiórek
Sos tatarski:
1 szklanka majonezu
1 mały słoik marynowanych grzybów
5 kawałków marynowanej papryki
4 ogórki konserwowe
1 jabłko
1 łyżka musztardy
sól,pieprz
szczypta chilli
cukier puder
Dodatkowo:
liście sałaty
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Jajka przepiórcze w sosie tatarskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka przepiórcze gotujemy przez 3-5 minut od momentu gdy woda się zagotuje.Obieramy je ze skorupek.
- 2. Paprykę ,grzyby,ogórki i jabłko kroimy w drobną kostkę,dodajemy majonez i musztardę.Doprawiamy solą,pieprzem,chilli i cukrem do smaku.
- 3. Na półmisek układamy liście sałaty,wykładamy sos tatarski i układamy na nim ugotowane jajka.Podajemy od razu po przyrządzeniu.
Porady
Jajka najlepiej ugotować w osolonej wodzie ,będą się lepiej obierały.Podczas obierania trzeba je dość mocno ostukać ,ułatwi to obieranie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Jajka w sosie tatarskim
Smaczna i kolorowa przystawka jajeczna z aromatycznym sosem tatarskim na bazie świeżych ziół, smacznych pieczarek oraz polskiego smacznego kiszonego ogórka. Całość świetnie współgra z sobą. Często przyrządzam takie jajka na kolację na szybko, świetnie sprawdzi się również na Świątecznym stole!
Komentarze