Jabłka zapiekane pod bezą
- 45 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- na 4 porcje:
4 jabłka
4 łyżki kaszki orkiszowej
beza:
4 białka
szklanka cukru
łyżka budyniu śmietankowego
szczypta soli
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Zobacz również:
DeseryJabłka zapiekane pod bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka obieramy i pozbawiamy gniazd nasiennych. Kroimy w cienkie półplasterki. Do jabłek wsypujemy kaszkę orkiszową i delikatnie mieszamy tak by kawałki zostały dokładnie pokryte kaszką.
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pianę usztywniamy wsypując cukier wymieszany z budyniem.
Na dnie foremek do tarteletek układamy jabłka. Na wierzchu każdej porcji układamy pianę.
Wkładamy do piecyka nagrzanego do 200 stopni C z włączonym termoobiegiem. Po 5 minutach zmniejszamy temperaturę do 150-160 stopni C i dopiekamy przez 15-20 minut. Deser podajmy gorący od razu po przygotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze