Pyszna i kolorowa sałatka z tortellini. Przygotowuje się ją szybko i łatwo, smakuje świetnie. Idealna na imprezę, piknik, czy drugie śniadanie do pracy.
40 min
Składniki:
-250 g ulubionego tortellini
-200 g pomidorków koktajlowych
-5 plasterków szynki konserwowej
-5 rzodkiewek
-2 młode cebulki
-2 duże ogórki kiszone
-1 pęczek szczypiorku
-1 papryka czerwona
-2 łyżki majonezu
-3 łyżki jogurtu naturalnego
-sól i pieprz
Imprezowa sałatka z tortellini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Tortellini gotujemy według przepisu na opakowaniu, przelewamy zimną wodą i dokładnie odsączamy.
2.Pomidorki kroimy na połowy, rzodkiewki i cebulkę w drobną kosteczkę, paprykę i odciśnięte z wody ogórki kiszone w kostkę, szczypiorek drobno siekamy. Warzywa wrzucamy do miski. Dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę. Wrzucamy tortellini.
3.W osobnej miseczce majonez dokładnie łączymy z jogurtem, aby nie było grudek. Wsypujemy solidną szczyptę soli i pieprzu, dokładnie mieszamy. Dodajemy do sałatki, mieszamy. Odkładamy na minimum 20 minut do lodówki. Smacznego!
Komentarze