1.Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę,
dorzucamy pokrojone na ćwiartki pomidory oraz wydrylowane oliwki.
Mieszając co chwilkę podsmażamy ok 3 minut. Jajka rozkłócamy, dodajemy
sól, pieprz, posiekana natkę pietruszki, mieszamy. Wylewamy na patelnię,
kiedy maa się zetnie przewracamy na druga stronę. Gotowy omlet obsypujemy
obficie pokuszonym serem feta.
Komentarze