Frittata z cukinią, wędliną i pomidorem
- Dla 4 osób
- Łatwy
Frittata doskonale sprawdzi się jako pożywne śniadanie, ale także na kolacje. Możemy przemycać różne składniki dzieciom, moja córka nie znosi pomidorów,a tutaj 3/4 zjadła,a cukinie 'wzięła" za ogórka.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - jajka: 4 sztuki
- cukinia średniej wielkości: 0.5 sztuki
- wedlina lub kiełbasa: 120 gramów
- pomiodor: 1 sztuka
- sól (do posolenia jajek): 1 szczypta
- pieprz czarny mielony: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
- do posolenia cukini i pomidora: 1 szczypta
- pieprz kolorowy świeżo zmielony: 1 szczypta
- masło klarowane (lub inny tłuszcz do smażenia): 1 łyżka
Wystaw ocenę:
1 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFrittata z cukinią, wędliną i pomidorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię i pomidora płuczemy, osuszamy.
- 2. Cukinię i wędlinę lub kiełbasę kroimy w kostkę.
- 3. Pomidora przecinamy na połowę, usuwamy gniazda nasienne i kroimy jak poprzednie składniki - w kostkę;)
- 4. Jajka wbijamy do miski solimy, ubijamy rózgą.
- 5. Na rozgrzaną patelnię kładziemy łyżkę tłuszczu, podsmażamy 2-3 minuty wędlinę/kiełbasę, dodajemy cukinię po chwili pomidora - przyprawiamy solą i czarnym pieprzem.
- 6. Składniki równomiernie rozprowadzamy na patelni, zalewamy jajkami.
- 7. Smażymy ok 15 minut na wolnym ogniu pod przykryciem.
- 8. Pod koniec smażenia frittatę obsypujemy kolorowym pieprzem.
- 9. Podajemy na patelni lub na talerzu - jak wolicie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Komentarze