Filety z kurczaka po prowansalsku
- 2 godz.
Tak przygotowane mięso jest bardzo pyszne i aromatyczne.Do tego warzywa i ryż jaśminowy,który jest bardzo delikatny.Mojej rodzinie bardzo smakował taki obiad.
- 2 godz.
Składniki:
- Mięso:
1 podwójny filet z kurczaka
zioła prowansalskie
chili pieprz cayenne
tymianek suszony
rozmaryn suszony
sól i pieprz
2 łyżki oleju
Dodatkowo:
1 średnia młoda cukinia
2 duże cebule
2 duże ząbki czosnku
6 suszonych pomidorów
8 czarnych oliwek
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia
zioła prowansalskie
rozmaryn suszony
tymianek suszony
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
2 woreczki ryżu jaśminowego ( po 10 dag każdy )
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFilety z kurczaka po prowansalsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso oczyszczamy,myjemy i dokładnie osuszamy,następnie dzielimy na 4 części.Mięso nacieramy oleje,przyprawami i ziołami.Odstawiamy w chłodne miejsce na około 1 godzinę.Po tym czasie na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim filety do,miękkości i zrumienienia.
- 2. Warzywa obieramy,płuczemy i dokładnie osuszamy,następnie kroimy w cienkie plasterki.Na patelni rozgrzewamy olej,dodajemy cebulę i czosnek,chwilę przesmażamy i dodajemy cukinię,smażymy do miękkości.Gdy warzywa będą miękkie dodajemy koncentrat pomidorowy,oliwki i pomidory suszone pokrojone w paski,mieszamy i przyprawiamy do smaku solą,pieprzem i suszonymi ziołami.
- 3. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu.
- 4. Na talerze nakładamy porcje ryżu,mięsa i warzyw.Podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Cukinia Filet z kurczaka Oliwki Ryż Suszone pomidory KurczakInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze