Domowe herbatniki a'la Petit Beurre
W smaku bardzo zbliżone do tych kupnych herbatników Petit Beurre :) Gorąco polecam zrobić samemu! :)
Składniki:
- 200 g mąki pszennej
80 g masła
100 g cukru pudru
50 ml wody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 ziarenek z laski wanilii
Wystaw ocenę:
4.49 (184 ocen)
Domowe herbatniki a'la petit beurre - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnuszku zagotować wodę, cukier puder, ziarenka wanilii oraz masło. Zdjąć z ognia i odstawić do wystudzenia. Następnie dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszać do połączenia składników, aż powstanie gładkie ciasto. Zawinąć je w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 2 godziny (lub dłużej. Ja chłodziłam przez całą noc)
Po tym czasie ciasto rozwałkować pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia (dzięki temu ciasto nie będzie się kleić do stolnicy i wałka) na grubość ok. 3 mm. Za pomocą ostrego noża wykrawać równej wielkości prostokąty. Umieścić je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Widelcem ponakłuwać i na każdym z boków zrobić charakterystyczne falbanki tak, by herbatniki przypominały te sklepowe. Piec w 190 st.C przez 10-15 minut do lekkiego zarumienienia na brzegach. Upieczone wyjąć i przestudzić na kratce. Smacznego! ;)
Porady
Przepis na około 20 sztuk.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Herbatniki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Herbatniki domowe
Herbatniki domowe to pyszna słodka przekąska do wykonania z łatwo dostępnych składników. Herbatniki świetnie smakują podane z herbata jako podwieczorek. Herbatniki domowe mogą być zdrowszą propozycją od tych ze sklepu, gdy użyjemy mąki pełnoziarnistej. Oto prosty przepis na herbatniki domowe.
Herbatniki maślane
Tyle atrakcyjnych ciasteczek znajdzie się na naszych stołach, a wśród nich te skromne, ale jakże smaczne ciasteczka. Po prostu zwykłe herbatniczki, część nawet osypane cukrem, mniam. Warto dzieci poinformować, że Mikołaj lubi je najbardziej, tak jak lubi kakao. Skąd ja wiem, byłam pomocnikiem Świętego...
Komentarze