Delicja
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto kruche:
1/2 kg maki pszennej
1 margaryna
1 szklanka cukru pudru
1 jajko
3 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
Ser:
1/2 kg sera białego zmielonego dwukrotnie
3 jajka
20 dag cukru pudru
20 dag margaryny
1 budyń waniliowy
1/2 szklanki mleka
Jabłka:
1 kg jabłek
1 łyżka masła
1 galaretka pomarańczowa
Polewa:
1 czekolada mleczna
2 łyżki masła
2 łyżki mleka
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Delicja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę wymieszać z cukrami, proszkiem i posiekać z margaryną. Dodać resztę składników i zarobić ciasto kruche. Ciasto podzielić na trzy części, rozwałkować i przełożyć do natłuszczonych blaszek. Upiec.
- 2. Żółtka utrzeć mikserem z margaryną i cukrem. Dodać ser, a następnie ubitą pianę z białek. Przed ubiciem białek należy dodać do nich szczyptę soli. Wymieszać delikatnie i gotować na małym ogniu ciągle mieszając. W mleku rozpuścić budyń i wlewać do masy. Wymieszać, następnie gotować, aż zgęstnieje. Gorący ser nałożyć na upieczone ciasto i przykryć drugim.
- 3. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Masło roztopić, dodać jabłka i smażyć około 10-15 min na małym ogniu, mieszając co jakiś czas. Po tym czasie dodać sypką galaretkę, wymieszać dokładnie i odstawić na chwilę. Jabłka rozsmarować na cieście i przykryć ostatnim plackiem. Rozpuścić czekoladę (najlepiej w kąpieli wodnej), dodać do tego masło i mleko. Mieszać i poleć ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze