Ciasto z rabarbarem i budyniem
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
2 żółtka
1 jajko
1 kostka masła
1/2 szkl. cukru
4 szkl. mąki
2 łyżki gęstej śmietany
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Budyń:
4 szkl. mleka
3 opakowania budyniu bez cukru
3/4 szk. cukru
Pozostałe:
1/2 kg. rabarbaru
1/2 szkl. cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Ciasto z rabarbarem i budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rabarbar obieramy ze skórki, kroimy na kawałki i zasypujemy cukrem. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy żółtka i całe jajko. Margarynę, którą wyjęliśmy wcześniej z lodówki kroimy na kawałki nożem. Dodajemy do masy razem ze śmietaną. Szybko zagniatamy ciasto.
- 2. Prostokątną formę smarujemy tłuszczem i wysypujemy kaszką manną. Jedną część ciasta wkładamy do zamrażalnika, drugą częścią ciasta wykładamy dno i boki formy. Rabarbar odsączamy z nadmiaru soku i wykładamy na ciasto.
-
- 4. Drugą część ciasta wyjmujemy z zamrażalnika i ścieramy na tarce na wierzch ciasta. Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 45 minut. Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
Porady
Wyszedł za pierwszym razem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze