Ciasto serowo-śmietanowe z salami i szynką
Przepis dnia
- 40 min
Przepis na to wytrawne ciasto dostałam od koleżanki było tak smaczne że znikło z blaszki w mgnieniu oka jeszcze ciepłe.
- 40 min
Składniki:
- Blaszka:24/30
na ciasto
150 g białego sera(trzykrotnie zmielonego)
1 jajko
6 łyżek mleka
1/2szklanki oleju
350 g maki pszennej
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
na wierzch
1 pęczek szczypiorku
100 g salami
150 g gotowanej szynki
200g boczku
4 jajka
400 g kwaśnej śmietany
sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto serowo-śmietanowe z salami i szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ser wymieszać z jajkiem,mlekiem,olejem i szczyptą soli,zmieszać mąkę i proszek do pieczenia i dodawać po trochu do mieszanki serowej,zagnieść dobrze ciasto,rozwałkować na stolnicy posypanej mąką,ułożyć na wsmarowanej tłuszczem blaszce i podciągną brzegi do góry.
-
2.
Szczypiorek opłukać osuszyć drobno pokroić.Salami.szynkę i boczek pokroić w kostkę wszystkie składniki dokładnie wymieszać i rozłożyć na cieście.Jajka rozbełtać z kwaśną śmietaną i solą,rozprowadzić na mieszaninie szczypiorkowo-szynkowej.
Piec około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C(termoobieg).
Porady
Do przygotowania ciasta możemy użyć swoich ulubionych dodatków lub co mammy akurat w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ciasto śmietanowe z nutellą i wiśniami
Czasem, oprócz Internetu, przeglądam stare zeszyty z przepisami i trafiam na takie perełki. To ciasto królowało na naszym stole ładnych kilka lat temu. Sprawdzało się znakomicie na wszelkiego rodzaju rodzinnych uroczystościach - doskonały smak i zachęcający do skosztowania wygląd. Na dodatek proste...
Serowo-francuskie paluchy z szynką
Z ciasta francuskiego można wyczarować wiele przekąsek na słono, tym razem zrobiłam serowo-francuskie paluchy z szynką parmeńską z dużą ilością ostrej papryki a mimo to wcale nie były ostre J Ważne jest aby użyć do nich wyrazistego w smaku sera żółtego np. parmezanu cz cheddara, nie próbujcie z goudą...
Komentarze