Ciasto na czerwonym winie
Przepis podejrzałam w książce ''Domowe wypieki''. Jest pyszne, wilgotne o specyficznym posmaku wina i dużej ilości czekolady.
Składniki:
- 330g miękkiego masła lub margaryny
300g cukru
5 jajek
330g mąki
mała torebka proszku do pieczenia (ja nadebrałam 1 łyżeczkę i dodałam 1 łyżeczkę sody)
100g wiórków czekoladowych (u mnie gorzka czekolada)
125ml czerwonego wina (półwytrawne/wytrawne)
2 i pół łyżki kakao
2 łyżeczki mielonego cynamonu
Wystaw ocenę:
4.48 (163 ocen)
Ciasto na czerwonym winie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło lub margarynę utrzeć z cukrem na puch. Dodawać pojedynczo jajka, ciągle ucierając. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wymieszać z masą. Dodać wiórki czekoladowe, cynamon, kakao i wino, wszystko dokładnie wymieszać do całkowitego połączenia się składników.
- 2. Przełożyć do formy (u mnie tortownica 22cm) nasmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku 180 stopni przez ok 60 min. Patyczkiem sprawdzać stan upieczenia-gdy patyczek jest suchy, tzn,że ciasto jest upieczone.
Porady
1/ Jeżeli ciasto będą jadły dzieci, to zamiast wina można dać sok porzeczkowy. 2/ Polecam piec w formie z dziurką (babka) szybciej się upiecze i pewniej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa gulaszowa na czerwonym winie
Biorąc pod uwagę brak czasu by codziennie gotować inną potrawę, wzięłam się za gotowanie treściowych dań " jednogarnkowych", które wystarczają na dwa, trzy dni. Podaję przepis na wyśmienitą i dobrą do podziału wśród gości lub na imprezach rodzinnych - zupę gulaszową na czerwonym winie
Komentarze