ciasto drożdżowe z rabarbarem
- 60 min
Składniki:
- Ciasto drożdżowe:
100 g drożdży
1,5 szklanki mleka (letnie)
1kg mąki pszennej luksusowej typ 550
6 jajek
1 szklanka oleju
1 szklanka cukru
2 op. cukru waniliowego
sól
Kruszonka:
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1op. cukru waniliowego
125g margaryny
Nadzienie:
4-5 łodyg rabarbaru pokrojonego w kostkę
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto drożdżowe z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z drożdży i mleka oraz odrobiny cukru i mąki zrobić rozczyn. Posypać odrobiną mąki i czekać aż wyrośnie. Wybić jajka i rozbełtać z solą i c. waniliowym. Do rozczynu dodać jajka i olej-wymieszć, na końcu dodać mąkę i energicznie wyrabiać ciasto drewnianą łyżką. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Umyć i pokroić rabarbar. Rozdzielić ciasto na dwie blachy-na jedną włożyć rabarbar, a druga będzie beż nadzienia. Posypać kruszonka i piec w temp. 180*C ok.35-45 minut z termoobiegiem
Porady
Ja piekłam tylko 35 minut. Można piec dwie blaszki jednocześnie-zaoszczędzimy wtedy czas.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukier Cukier waniliowy Drożdże Jajka Mąka pszenna Mleko Rabarbar Sól
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto drożdżowe na żółtkach z rabarbarem
Maj to znak, że już czas na ciasto drożdżowe z rabarbarem. W Wielkopolsce to już tradycja, aby na 1 maja mieć ciasto drożdżowe z rabarbarem. A ja najbardziej uwielbiam właśnie drożdżówkę z rabarbarem i czasami ze śliwkami. To ciast zaskoczyło mnie swoją wilgotnością na drugi dzień, a to plusuje w ciastach...
Ciasto drożdżowe z rabarbarem
Kolejny produkt (rabarbar) z mojej listy tych zakazanych. Tabsy poszły w ruch, więc lekko nagiąłem "listę" i udałem, że lekko niedowidzę. Pamięć, ze względu na wiek, też już mam nie najlepszą, więc kilka kawałków zjadłem. Czysta poezja, smaku nie podrobisz. Po prostu marzyło mi się ono i już, koniec,...
Komentarze