Ciasteczka chałwowe
Ciasteczka z kruchego ciasta z dodatkiem chałwy - aromatyczne i pyszne. W dodatku łatwe do zrobienia - bez stolnicy i wałka.
Składniki:
- 125 g chałwy waniliowej
100 g masła
1 szklanka mąki tortowej
3/4 szklanki mąki krupczatki
1/4 szklanki cukru pudru
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 kopiasta łyżka gęstej śmietany
2 żółtka
Wystaw ocenę:
4.99 (166 ocen)
Ciasteczka chałwowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Chałwę rozkruszamy w misce jak najdrobniej (siekaczem do ciasta lub tłuczkiem do ziemniaków). Wsypujemy obie mąki z proszkiem do pieczenia i przesiany cukier puder. Mieszamy dokładnie. Dodajemy masło, żółtka i śmietanę, wyrabiamy ciasto. Formujemy kulę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 1-2 godziny.
- 2. Ze schłodzonego ciasta formujemy kuleczki wielkości dużych orzechów laskowych i układamy je na blasze wyścielonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. W każdej kulce robimy wgłębienie trzonkiem drewnianej łyżki umoczonym w zimnej wodzie (jak w kluskach śląskich).
- 3. Ciasteczka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy do zrumienienia (ok. 12 minut).
Porady
Ciasteczka są mało słodkie - jeśli ktoś lubi bardziej słodkie, może dodać nieco więcej cukru pudru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Chałwa
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze