Chipsy z pokrzywy
- 20 min
O wlasciwosciach pokrzywy mozna pisac wiele.Lepej wziąc sie za konsumowanie jej np w postaci chrupiących chipsów.Zachęcam do sprobowania.
- 20 min
Składniki:
- listki pokrzywy wraz z ogonkiem,
1 jajko,
szczypta soli,
4-5 łyżek mąki,
szczypta kurkumy,
szczypta imbiru,
zimna woda-tyle zeby powstało ciasto konsystencji smietany,
olej do smazenia
Wystaw ocenę:
4.99 (196 ocen)
Chipsy z pokrzywy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Listki po zerwaniu delikatnie płuczemy w zimnej wodzie,osuszamy na papierowym reczniku.
- 2. Jajo mieszamy z solą,imbirem,kurkumą i mąką.Na koniec stopniowo dolewamy wodę.Mieszamy, az do uzyskania ciasta konsystencji śmietany.
- 3. Olej rozgrzewamy na patelni. Kazdy lisc pokrzywy zanurzamy w ciescie i układamy na patelni.Smazymy z obu stron na rumiany kolor.Podajemy od razu po usmazeniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pokrzywa
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pesto z pokrzywy
Jeśli ktoś jest w posiadaniu rosnącej z dala od drogi, młode pokrzywy, to nie ma nic lepszego. Przygotowując to pesto w prosty, tani i szybki sposób wprowadzimy porcje witamin do naszej kuchni:). Pesto możemy wykorzystać jako pastę do pieczywa lub jak dodatek do makaronu, klusek czy mięsa.
Komentarze