Pesto z pokrzywy
Jeśli ktoś jest w posiadaniu rosnącej z dala od drogi, młode pokrzywy, to nie ma nic lepszego. Przygotowując to pesto w prosty, tani i szybki sposób wprowadzimy porcje witamin do naszej kuchni:). Pesto możemy wykorzystać jako pastę do pieczywa lub jak dodatek do makaronu, klusek czy mięsa.
Składniki:
- Składniki:
• 3 litrowa miska młodych listków pokrzywy,
• 1 szklanka orzechów włoskich,
• 3-5 ząbki czosnku,
• Sól, pieprz do smaku,
• 50 gram sera żółtego,
• Około ¾-1 szklanki oliwy
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Pesto z pokrzywy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
Gotowe pesto przekładamy do słoika, zamykamy, by nie miało kontaktu z powietrzem i przechowujemy w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pesto z pokrzywy ze słonecznikiem
Niedługo sezon na pokrzywę więc warto ten czas wykorzystać, ciesząc się jej dobrodziejstwem a zwłaszcza, że jest tak łatwo dostępna. Możemy przygotować np. pesto. Takie pesto to świetny pomysł jako pasta do kanapek, dodatek do makaronu lub baza do sosu. Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie.
Komentarze