Chińskie pierożki w Polskim rosole.
- 40 min
Składniki:
- na ciasto
300 gr mąki
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka smalcu
200 ml wrzątku
nadzienie;
450 gr mięsa mielonego indyczego
3 łyżki białej fasoli (może być z puszki)
3 owocki kardamonu
szczypta ziół prowansalskich
pół łyżeczki imbiru
2 łyżki sosu sojowego
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka cukru
1 mała papryczka chili
1 łyżka sezamu
1 łyżka siekanego szczypiorku
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Chińskie pierożki w polskim rosole. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do pasty dodać sezam i szczypiorek. Wymieszać.
ciasto; W misce wymieszać mąkę z solą , proszkiem do pieczenia i smalcem, zalać wrzątkiem i szybko zgnieść na jednolite ciasto.
Ciasto wałkować cienko jak na tradycyjne pierożki, kroić w kwadraty , nakładać nadzienie i formować sakieweczki, górę ucinać.
Gotować na parze ok 10 min.
Pierożki podać z tradycyjnym rosołem z kurczaka .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze