Bób z kiełbasą
- 30 min
Dotąd jedyną znaną mi potrawą z tego warzywa to bób z wody polany masełkiem z bułką tartą, lub też sałatka z bobu. Danie z kiełbasą jest równie smaczne, pod warunkiem, że kiełbasa nie będzie królowała nad bobem i nie zabije jego smaku.
- 30 min
Składniki:
- 0,5 kg bobu
0,5 kg kiełbasy (może być mniej)
4 ząbki czosnku
1 duża cebula
100 g masła
Sól, pieprz, majeranek
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBób z kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bób gotować 5 minut, następnie odcedzić, ostudzić i obrać ze skórki. Cebulę pokroić w kostkę. Masło roztopić dodać cebulę, lekko podsmażyć, dodać zmiażdżony czosnek i kiełbasę pokrojoną w plasterki. Przyprawić. Na 10 minut przed końcem smażenia dodać bób i dusić do jego miękkości.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Bób klasyczny
Bób na sposób klasyczny. Pierwszą "partię" bobu każdego roku robię w wersji podstawowej, dlaczego? Bo bób sam w sobie jest przepyszny i nie potrzebuje wiele do smaku. Tak przygotowany bób można jeść na ciepło, zimno (super szybki obiad na upalne dni) lub wykorzystać do sałatek, past, pierogów...
Komentarze