Błyskawiczny torcik bezowo-kawowy
- 20 min
Moja Mama uwielbia zapach i smak kawy.Przepada za tortami bezowymi i kawowymi,postanowiłam połączyć w jedno te dwa ulubione smaki.Tort jest po prostu boski,sami spróbujcie...To hit na Dzień Matki.
- 20 min
Składniki:
- na krem:2 gotowe spody bezowe około 300 gram, 2 duże jajka, pół szklanki brązowego cukru,200 gram niesolonego masła, 2 łyżki kawy rozpuszczalnej, 1 łyżka cappuccino (klasycznego);do dekoracji:3 kolorowe beziki,2 łyżki dekoracyjnego maczku waniliowo-kakaowego.kropeczki czekoladowe
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Błyskawiczny torcik bezowo-kawowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jaja zmiksować z cukrem (najlepiej w metalowej misce).W małym garnku zagotować wodę,ustawić na nim miskę z mieszaniną jaj i cukru ( w kąpieli wodnej).Miksować mikserem na średnich lub najwyższych obrotach.
- 2. Po 4-5 minutach masa zacznie gęstnieć, wówczas wsypać do niej kawę rozpuszczalną i cappuccino,wymieszać.
- 3. Do masła stopniowo dodawać masę kawową,miksować,aż powstanie gęsty,gładki krem kawowy.
-
-
Porady
Tort można udekorować wiórkami czekoladowymi,perełkami cukrowymi lub czekoladowymi dekoracjami w kształcie ziaren kawy. Zrobi go nawet nastolatek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KHWS_04-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze