Babeczki z masa śmietankowa z truskawkami w środku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makę wsypać do miski,dodać 5 łyżek cukru,szczypte soli i pokrojoną margarynę.Siekać nożem aż składniki sie połączą.Wbić jajko szybko wyrobić ciasto,po czym odstawić na 10 min.w chłodne miejsce.Schłodzone ciasto rozwałkować a następnie szklanką wykrawać kółka,foremki natłuścić i wyłożyć ciastem.Babeczki wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piec 20 min.Wystudzić i wyjąć z foremek.Nastepnie pokroić truskawki i wyłozyc nimi babeczki ,nastepnie zalać nieduża ilościa tężejącej galaretki i poczekac az związe.W miedzyczasie ubić śmietane30% z dodatkiem cukru pudru,olejkiem oraz śmietanio-fixami.Ubitą śmietanę mozna podzielić i zabarwić kolorowymi barwnikami spożywczymi lub galaretka,i udekorować babeczki.Na udekorowane babeczki można tez połozyc owoce według własnego upodobania.
Komentarze