1.Jaja ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy roztopioną i przestudzoną czekoladę, miksujemy, wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia, wlewamy wodę i całość dokładnie miksujemy mikserem na najwolniejszych obrotach. Pieczemy w blaszce o wymiarach 20x20 w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez około 15-20 minut. Sprawdzamy patyczkiem przed wyjęciem. Za długo pieczeone będzie zbyt suche.
2.Czekoladę białą roztapiamy, mieszamy ze śmietanką i ekstraktem z mięty, odstawiamy do lodówki do momentu aż zacznie gęstnieć. Rozsmarowujemy na wystudzonym cieście, odstawiamy do całkowitego stężenia.
3.Czekoladę gorzką roztapiamy, mieszamy z masłem i smarujemy wierzch ciasta.
Komentarze