500 g mięsa mielonego drobiowego + 3 posiekane ząbki czosnku
1 mała namoczona i wyciśnieta bułeczka
1 mniejsze jajko
200 g małych pieczarek + 1 cebula posiekana + 1,5 łyżki masła do przysmażenia
płatki owsiane błyskawiczne do panierowania
olej rzepakowy do smażenia
sól i pieprz mielony do przyprawienia mięsa
Mielone z pieczarkami w owsianej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki pokroić drobno i razem z cebulą przesmażyć na maśle aż do odparowania soków.
Do zmielonego mięsa dodac czosnek, bułkę, jajko, przesmażone pieczarki, doprawic solą, pieprzem i dobrze wymieszać.
Brać małe porcje, obtaczać w płatkach owsianych i smażyć na średnim ogniu.
Komentarze