Wegetariański gyros
- 15 min
z racji, że nie jem mięsa a słyszałam o gyrosie, ze jest bardzo smaczny sama wymysliłam, w jaki sposób również wegetarianie mogą zasmakować tej potrawy.
- 15 min
Składniki:
- 2 torebki ryżu
Kotlety sojowe- 1 opakowanie
Duża cebula
Brokuł
Pomidor duży/ 2 małe
Śmietana
3 ząbki czosnku
Sól
Pieprz
Oregano
Przyprawa do grosa
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Wegetariański gyros - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ugotować ryż
2. przyrządzić kotlety sojowe; zamoczyć na 5 minut w gorącej wodzie z wegetą, następnie pokroić w kostkę, posypać przyprawą do grosa usmażyć na patelni.
3. Podsmażyć cebulkę pokrojoną w małą kostkę na oleju, dodać usmażone kotlety oraz ryż. Smażyć ok. 5 minut.
4. Ugotować brokuł „ al dente ” w lekko osolonej wodzie
5. Przygotować sos czosnkowy- do śmietany dodać 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, sól, pieprz, sporo oregano, zostawić na kilka minut.
Ułożyć warstwami np. w naczyniu żaroodpornym 1 warstwa ryż z kotletami i cebulą, 2 warstwa brokuły. Polać całość sosem. 3 warstwa pomidory pokrojone w plasterki.
Porady
zamiast kotletów sojowych można dodać rownież mięso badź kotlety sojowe przyprawić przyprawą do kebaba. Gyrosa można podawać na ciepło oraz jako sałatkę na zimno
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Soja
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
Komentarze