krokiety z pasztetową i jajkiem
Składniki:
- ciasto:
1,5 szkl mąki
1 szkl mleka lub wody ( czasem troszkę więcej)
1 jajko
0,5 szkl oleju
1 łyżka majeranku
0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego
sól i pieprz prawdziwy do smaku
farsz:
0,5 kg pasztetowej
6 jaj na twardo
1 cebulka
4-5 łyżek oleju
sól i pieprz do smaku
natka pietruszki- nie jest konieczna
jajka i bułka tarta na obtoczenie
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Krokiety z pasztetową i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ciasto:
wszystkie składniki włożyć do naczynia i mikserem połączyć na jednolitą masę. usmażyć naleśniki jak tradycyjne.
farsz:
na oleju zeszklić drobno pokrojoną cebulkę, następnie dodać pasztetową i mieszać aż będzie plastyczna. zdjąć z ognia i dodać drobno posiekane jaja na twardo, sól i pieprz oraz natkę pietruszki-ale nie konieczne.
na każdy naleśnik nałożyć łyżkę lub według uznania farszu- rozsmarować i zwinąć.
każdego krokieta umoczyć w jajku i obtoczyć w bułce. smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze