Zupa ziołowa
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4-5 ziemniaki
cebula
łyżka masła
domowa przyprawa warzywna lub sól morska
pieprz
pęczek szczypiorku
kilka listków czosnku niedźwiedziego
kilka gałązek lubczyku
garść młodych listków pokrzywy
200 g kwaśnej wiejskiej śmietany
do podania chipsy z cukinii oraz pomidorki koktajlowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa ziołowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę szklimy na maśle. Do cebuli dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Posypujemy przyprawą warzywną i zalewamy wodą (woda powinna pokryć ziemniaki). Gotujemy pod przykryciem do miękkości.
Gdy warzywa są już miękkie miksujemy je za pomocą blendera. Dodajemy posiekane zioła i jeszcze chwilę bledujemy. Do zupy wlewamy śmietanę i doprowadzamy do zagotowania. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Zupę podajemy z chipsami z cukinii i pomidorkami koktajlowymi. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze