Zupa porowo-ziemniaczana z pulpecikami
Składniki:
- 2 pory,
3 ziemniaki,
1 l bulionu,
sól, pieprz,
1 serek śmietankowy topiony,
1 ząbek czosnku,
2 łyżki masła
Pulpeciki:
30 dag mięsa mielonego,
1 mała kajzerka,
1 jajko,
sól, pieprz, ząbek czosnku,
bułka tarta
Wystaw ocenę:
5 (158 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa porowo-ziemniaczana z pulpecikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso mieszamy z odciśniętą z wody bułką, dodajemy jajko, przyprawy i czosnek. Formujemy małe kotleciki, obtaczamy w bułce, smażymy ze wszystkich stron.
- 2. Pory kroimy w plastry, podsmażamy na rozgrzanym maśle, gdy por zmięknie, dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę, podlewamy bulionem, gotujemy do miękkości, doprawiamy czosnkiem, solą i pieprzem, dodajemy serek. Następnie wszystko razem miksujemy na krem. Podajemy z pulpecikami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_11-2016Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze