Ziemniaczane ślimaki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.ugotowane ziemniaki(tak około 75 dag.) przecisnąć przez praskę, dodać jajo, pieprz, sól, około 3/4 szklanki mąki, zagnieść ciasto, rozwałkować na prostokąt.
farsz: surowa cebula w kostkę + zmielone, gotowane mięso lub zszatkowane pieczarki (surowe) + jajo + łyżka mąki, sól, pieprz, zioła - oregano, tymianek, szczypta gałki, majeranek ... co kto i jak lubi - wymieszać i nałożyć na ciasto ; zrolować ; pokroić na plastry i smażyć na gorącym oleju .... wszystko ;)
SMACZNEGO ;)
Komentarze