Zielona sałatka z makaronem
- 30 min
Zielona sałatka która zwiastuję wiosnę. Lekka, zdrowa powstała z tego co miałam w lodówce. Idealna na poświąteczny posiłek. A że lubię bardzo zielone warzywa wyszła sałatka zielono mi.
- 30 min
Składniki:
- 1/2 brokuła
2 garście rukoli
1 cukinia mała
10 oliwek zielonych
4 pomidory koktajlowe
1 szklanka makaronu penne
100 g łososia sałatkowego
5 gałązek natki pietruszki
3 łyżki jogurtu greckiego
sól, pieprz
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Zobacz również:
SałatkiZielona sałatka z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuły gotuję aldente w osolone wodzie. Tak samo gotuję makaron.Cukinię kroję na plastry i przesmażam na oleju na patelni grillowej. Rukole myję i połowę większą układam na talerzu. Dodaję makaron, plastry cukinii, oliwki, kawałki łososia, połówki pomidorków. Resztę rukoli, i pokrojoną natkę pietruszki przekładam do pojemnika wysokiego i z jedną łyżką jogurtu miksuję blenderem na sos. Dodaję resztę jogurtu sól, pieprz i mieszam dokładnie. Nie dodaję od razu całego jogurtu do miksowania bo sos będzie za rzadki. Sosem polewam sałatkę przed podaniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z makaronem tortellini
Szybka i smaczna sałatka z makaronem tortellini. Najbardziej lubię w niej pachnący koperek. Sałatka tortellini to świetna propozycja na lunch czy kolację. Dzięki dodatkowi małych pierożków jest sycąca i może także z powodzeniem być daniem obiadowym. Sprawdźcie przepis na sałatkę z tortellini!
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze