Żeberka z ziemniakami i cebulą pieczone w rękawie
- 1 godz. 40 min
smaczny obiad, mięso pieczone w rękawie jest bardzo soczyste i aromatyczne
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Żeberka wieprzowe, 1,5 kg
Ziemniaki 6 średnich ziemniaków
Cebula 3-4 szt.
sól
przyprawa do mięsa wieprzowego, 2 łyżki
chilli w proszku lub ostra papryka 1/2 łyżeczki
pieprz biały mielony, 1 łyżeczka
marynata : sos sojowy, 2 łyżki
białe wino wytrawne, 2 łyżki
czosnek, 1-2 ząbki
Rękaw do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.45 (161 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻeberka z ziemniakami i cebulą pieczone w rękawie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żeberka umyć, osuszyć i podzielić na kawałki
-
- 3. składniki podane na marynatę wymieszać i zalać przyprawione żeberka, odstawić w chłodne miejsce na około 1-1,5 godziny
- 4. obrać ziemniaki, umyć i pokroić na plastry
- 5. obrać cebulę, pokroić w krążki
- 6. zamarynowane żeberka umieścić w rękawie do pieczenia, dodać ziemniaki i cebulę
- 7. zamknąć rękaw, nakłuć go w kilku miejscach,umieścić w naczyniu żaroodpornym
-
- 9. podawać z ulubioną sałatką lub surówką
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Żeberka w marynacie miodowej pieczone w rękawie
Przygotowanie takich żeberek jest bardzo proste i nie wymaga wielkich umiejętności. Upieczone mięso wychodzi bardzo aromatyczne, delikatne w smaku i z łatwością odchodzi od kości. Całość jest świetnie skomponowana smakowo - z subtelną nutą słodyczy, że naprawdę ciężko zrezygnować z dokładki.
Komentarze