Zawijasy Zuzi
- 1 godz. 30 min
Razem z córką lubimy rządzić w kuchni, zwykły przepis na drożdżowe ciasto trochę przerobiłyśmy w "zawijasy Zuzi" czyli na drożdżowe bułeczki z różnymi dodatkami.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- ciasto;
3-4 szklanki mąki,
kostka drożdży,
1-2 szklanki mleka,
2 żółtka,
5-6 dużych łyżek cukru,
pół kostki masła/ margaryny,
białka zostaw przydadzą się do nasmarowania zawijasów przed pieczeniem,
łyżeczka esencji waniliowej,
słoiczek ulubionego dżemu Państwa pociechy.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryZawijasy zuzi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Odrobinę mleka podgrzej w małym rondelku bądź w blaszanym kubeczki(uważaj żeby mleko nie było za gorące), dodaj kostkę drożdży rozkruszona i zasyp łyżką cukru.Przykryj i odstaw aż rozczyn urośnie.
- 2. Do miski o nie dużych rozmiarach wsyp przesianą mąkę, żółtka,pozostały cukier, esencje waniliową, podgrzane mleko, roztopioną margarynę/ masło oraz wlej wyrośnięty rozczyn. Ciasto wyrób rękoma ,aż będzie elastyczne w tym celu, jeżeli ciasto będzie zbyt luźne możesz dodać odrobiny mąki. Odstaw na godzinę w ciepłe miejsce aż wyrośnie.
-
3.
Gdy ciasto po godzinie wyrośnie wyłóż je na stół. Rozwałkuj do około 3cm grubości. Na rozwałkowanym cieście rozłóż równomiernie dżem. Zwiń tak jakbyś zwijał roladę.Pokrój na kawałki.Góry posmaruj pędzelkiem białkami. W ten przygotowany sposób "Zawijasy Zuzi" ułóż na pergaminie ukrojoną częścią do góry i piecz przez 20-30min w temp. 180 stopni, aż staną się z góry brązowe.
Smacznego :).
Porady
Dżem możecie zastąpić innym słodkim dodatkiem bądź jakimś owocem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Schabowe zawijasy
Takie zawijasy mogą mieć różny farsz. Ja podaję poniżej przepis na ten najprostszy i najbardziej tradycyjny (no bo kto w naszym kraju nie kojarzy kapusty kiszonej i grzybków?). Świetne, szybkie w wykonaniu a ich łatwe zawijanie zależy od odpowiedniego uformowania płata schabu przy ubijaniu.
Zawijasy schabowe
Zawijasy schabowe z sosem pomidorowym to alternatywa dla kotletów które każdemu z nas mogą się znudzić.Ich smak jest niepowtarzalny, nie wymagają ogromu czasu na przygotowanie.Z pewnością nie jedną osobę zaskoczą, że zamiast klasycznego kotleta schabowego podamy zawijasy schabowe z sosem pomidoro
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze