Kurczak w sosie pieczarkowym

  • wyświetlono: 669 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Moja rodzina uwielbia mięso z kurczaka, dlatego staram się przygotowywać je na różne sposoby

1dd
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

1 podwójny filet z kurczaka,
1 ząbek czosnku,
1/2 łyżeczki suszonego oregano,
5 łyżek oleju,
sól, pieprz,
400 g pieczarek,
szklanka bulionu drobiowego,
250 ml śmietany kremówki 30%,
2 łyżki mąki,
4 łyżeczki natki pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w sosie pieczarkowym

  • 1. Fileta z kurczaka umyć, przeciąć na 3 części, lekko rozbić tłuczkiem, posypać solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz suszonym oregano. Wysmarować łyżką oleju i odstawić do lodówki na pół godziny. Na patelnię wlać łyżkę oleju, włożyć filety i smażyć na małym ogniu przez 3 minuty z każdej strony. Pieczarki umyć,pokroić w plastry, posypać solą, pieprzem i podsmażyć na 3 łyżkach oleju. Do podsmażonych pieczarek dodać filety i smażyć jeszcze około 2 minut po czym wlać bulion. Przykryć pokrywką i dusić około 10 minut. Śmietanę kremówkę wymieszać z mąką, wlać kilka łyżek gorącego wywaru i wlać do sosu. Gotować bez przykrycia przez 7 minut, w międzyczasie przewracając mięso. Sos doprawić solą, pieprzem i posypać posiekaną natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

filet z kurczakasos pieczarkowymięso drobiowez pieczarkamifilet w sosie pieczarkowym

Komentarze

Podobne przepisy

kurczak w sosie pieczarkowym

Dodane przez: 89blondyna89

Kurczak w sosie pieczarkowym

Pomysł na prosty i smaczny obiad....

Tagliatelle z kurczakiem

Dodane przez: megii013

Tagliatelle z kurczakiem w sosie pieczarkowym

Dziś propozycja na szybki, smaczny...

Kurczak w ziemniaczanych gniazdkach z sosem pieczarkowym

Dodane przez: Kuchnia Marty

Kurczak w ziemniaczanych gniazdkach z sosem...

Proste i bardzo smaczne danie!...

kurczak w sosie cytrynowo-pieczarkowym

Dodane przez: klaudia0318

Kurczak w sosie cytrynowo-pieczarkowym

Przepyszna lekko kwaśna pierś z...

Kurczak w sosie pieczarkowo marchewkowym

Dodane przez: AnetaJ

Kurczak w sosie pieczarkowo marchewkowym

Pyszne i aromatyczne danie. Nie...

Dodane przez: grzesiek

Kurczak w sosie pieczarkowym

W moim domu często robimy dania...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.