ZAPIEKANKA Z KALAFIOREM

  • wyświetlono: 524 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

To szybkie i sycące danie , moja córka uwielbia tą zapiekankę, zresztą jak wszystko co jest z dodatkiem zapiekanego sera :-)

Agata 1974

Składniki

SKŁADNIKI

- 1 kalafior
- 2 marchewki
- biała część pora
- 250g makaronu np.świderki
- 500g mięsa mielonego
- 3 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- jarzynka uniwersalna

SKŁADNIKI NA SOS


- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 2,5 szklanki mleka
- 0,5 szklanki bulionu
- 100g śmietany 12%
- 150g sera żółtego
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 1/2 pęczka szczypiorku
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz

DODATKOWO

150g żółtego sera

Sposób przygotowania przepisu:

ZAPIEKANKA Z KALAFIOREM

  • ZAPIEKANKA Z KALAFIOREM 1. W rondelku rozpuszczamy masło , oprószamy je mąką . Dolewamy stopniowo mleko i mieszamy szybkimi ruchami do momentu, aż lekko zgęstnieje. Odstawiamy do ostygnięcia , dorzucamy starty żółty ser, pocięty szczypiorek i łączymy ze śmietana i rozgrzanym bulionem . Doprawiamy do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
  • ZAPIEKANKA  Z KALAFIOREM 2. Kalafior podzielony na różyczki i marchewkę pokrojoną w plasterki , blanszujemy . Mięso mielone przesmażamy na patelni z dodatkiem przeciśniętego przez praskę czosnku i pokrojonym porem , dorzucamy natkę pietruszki , doprawiamy do smaku solą , pieprzem i jarzynką uniwersalna .
  • ZAPIEKANKA Z KALAFIOREM 3. Surowy makaron łączymy z wcześniej przygotowanym mięsem, kalafiorem i marchewką . Mieszamy z sosem i wylewamy do żaroodpornego naczynia .
    Wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Po ok 20min posypujemy wierzch zapiekanki startym żółtym serem i zapiekamy jeszcze ok 10 minut , do momentu ,aż ser się stopi i zarumieni .
  • ZAPIEKANKA Z KALAFIOREM 4. SMACZNEGO :-)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankamakaronmięso mielonekalafior

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka makaronowa z kalafiorem

Dodane przez: czarrna

Zapiekanka makaronowa z kalafiorem

Syty obiadek :)

Zapiekanka z kalafiorem

Dodane przez: agoosiaaa24

Zapiekanka z kalafiorem, mielonym i sosem...

Szczególna zapiekanka, zrobiłam...

Zapiekanka makaronów z kalafiorem i kurczakiem

Dodane przez: Marcelina

Zapiekanka makaronowa z kalafiorem i kurczakiem

Pyszna zapiekanka z makaronem,...

zapiekanka

Dodane przez: monikaT83

Zapiekanka z kurczakiem i kalafiorem

Przepyszna bardzo sycąca zapiekanka-w...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Zapiekanka z makaronem,filetem drobiowym...

Tak przygotowana zapiekanka jest...

Zapiekanka mięsna z kalafiorem

Dodane przez: czarrna

Zapiekanka z mięsem mielonym i kalafiorem

Połączenie tanich i łatwo dostępnych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE