RÓŻE KARNAWAŁOWE

Róże karnawałowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przesianą mąkę siekam z masłem , dodaje cukier ,szczyptę soli , żółtka , śmietanę i rum . Wyrabiam do otrzymania gładkiej jednolitej masy . Owijam w folie i odkładam na 30 min do lodówki . Dzielę na cztery części .
• 2. Kolejno rozwałkowuję (cieniutko ) i wycinam takie same ilości krążków w trzech wielkościach . Każdy z krążków nacinam kilkakrotnie na obwodzie .
• 3. Środki smaruję białkiem i składam kolejno , od największego do najmniejszego , dociskam .
• 4. Smażę na oleju na złoty kolor , następnie odsączam na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu .
• 5. Posypuje cukrem pudrem i w środek każdej różyczki nakładam konfiturę .
  SMACZNEGO :-)